Produktion

Watson & Son ist in der einzigartigen Lage, sämtliche Schritte in der Produktion des Manuka-Honigs – von der Ernte im Bienenstock bis zum Absatz auf dem Markt – zu leiten und zu kontrollieren. Die Herkunft des Honigs lässt sich damit bis zum Bienenstock zurückverfolgen. Entsprechend unserer selbstaufgelegten Verpflichtung, hochwertigen Manuka-Honig herzustellen, haben wir jeden Produktionsschritt sorgfältig erwogen, um die höchstmögliche Qualität und Reinheit des Honigs sicherzustellen.

Unser Managementsystem garantiert, dass alle Bienenstöcke aus geeigneten Materialien gebaut und korrekt instandgehalten werden. Die Komponenten der Bienenstöcke und ihr Fundament werden hierbei ebenso berücksichtigt wie die Behandlung von Schädlingsbefall und Krankheiten. Besondere Aufmerksamkeit verdient die Hygiene während der Ernte und des Transports.

Wir verfügen momentan über Tausende von Bienenstöcken, von Cape Reinga im Norden der Nordinsel bis Invercargill auf der Südinsel. Jeder Standort wird von der Regierung registriert und mit einem GPS-Sender zur Identifizierung versehen. Nach der Ernte wird der Honig in unserer Produktionsanlage in Masterton weiterverarbeitet, abgefüllt und verpackt. Zahlreiche Hersteller produzieren in unserem Auftrag eine Reihe von pharmazeutischen Produktlinien unter dem Label Watson & Son ManukaMed.

Der Produktions-Ablaufplan verrät Ihnen mehr über unsere Produktion.